五目ちらし 椎茸や人参を混ぜ合わせた酢飯が食欲をそそる華やかな一品に仕上げました。

吹寄せ野菜 柚子風味のさっぱりとしたおいしさ。それぞれの野菜の味わいもたのしめます。

ぶりの照焼き 香ばしく焼き上げたぶりに、甘辛い照焼きのたれを絡めたお馴染みのおいしさ。

ごはん 全粥程度の軟らかさ。お粥より効率よくエネルギー摂取でき、粘りを抑えた”サラッ”としたごはんです。

彩り野菜のコンソメ煮 色彩豊かな野菜の風味を、あっさりとしたコンソメで引き立てて盛り合わせました。

牛肉の和風みぞれ 玉ねぎと大根おろしのさっぱりとした和風ソースで、香ばしく焼いた牛肉をお楽しみいただけます。

チキンカツ ふんわりした食感と、衣・鶏肉の絶妙な香ばしさ。特製ソースにつけてどうぞ。

牛肉の赤ワイン煮 牛肉とリンゴに、赤ワインソースが深いコクと旨みを与える一品です。

豚肉の生姜焼き 隠し味にニンニクを使用した豚肉を玉ねぎが包み込むような一品、ご家庭の味を存分に味わえます。

ハンバーグ 牛肉の風味・旨みたっぷりのジューシーな本格派ハンバーグです。

具だくさんシチュー 彩り豊かな野菜が、まろやかなクリームソースに包まれたコク豊かなシチューです。

肉じゃが 旨みだしと食材が調和した昔ながらの肉じゃがの風味をお楽しみください。

たっぷり野菜のビーフカレー たっぷり入った野菜の甘みとカレーソースの調和を楽しむ、味わい豊かなビーフカレーです。

牛肉のオイスターソース焼き オイスターソースをベースに、黒胡椒の香りを効かせたソースが味わいを深めます。

豚の角煮 豚肉の旨みが存分に味わえる一品。豚脂の旨みが染み出たコクのある醤油ダレで煮付けています。

豚肉の甘辛炒め 甘辛のたれが里芋と豚肉に絡み、香ばしく炙った豚肉の香りとともに味わえます。

酢豚風甘酢煮 甘酢のさわやかな風味が味を引き締め、旨みたっぷりの酢豚風味に仕上げました。

鶏肉の香り醤油焼き 香ばしい鶏肉とほんのり甘いかぼちゃを、香味醤油が包みこみます。

筑前煮 家庭でも親しみ深い料理を、比内地鶏のだしで炊き上げ奥深い一品に。

エビチリ 旨みとコク深いこだわりのチリソースで厳選されたエビを絡め仕上げた一品です。

エビグラタン まろやかなホワイトソースとコク豊かなデミグラスソースで、旨みを包み込みました。

さばの味噌煮 味噌の豊かな香りが、さばの風味を柔らかく包むような味わいに仕上げました。

ぶり大根 ぶりと大根に煮汁がじっくり染みこみ、一口ごとに豊かな味わいが広がります。

赤魚の素焼き 銀酢仕立て 香ばしくふっくらと焼き上げた赤魚を、香り爽やかで旨み豊かな銀酢で仕上げました。

ホタテと野菜のあんかけ 旨み豊かな蒸しホタテと彩りのよい野菜に、和風ベースのあんで優しい味付けに

鮭の照焼き 柚子風味 甘辛い照焼きのたれで香ばしく焼き上げました。柚子の香りもおいしさを引き立てます。